CATEGORY

Sesuai dengan namanya Bubur Manis Nusantara, memang berasal dari berbagai daerah di seluruh Nusantara, yang telah dimodifikasi sedemikian rupa hingga menjadi bubur yang berpenampilan lebih menarik dari resep aslinya. Begitu pula dengan cita rasanya, semuanya berasa manis, legit dan lezat, ditambah rasa eksotik yang diperoleh dari campuran bermacam-macam bahan makanan. Cita rasa gurih dan lezat yang mampu menggoyang lidah adalah karena campuran santan, gula merah dan panduan wangi pandan yang khas, hingga merangsang penciuman dan membangkitkan keinginan untuk mencicipi.17 resep Bubur Manis hasil modifikasi dari resep lama, sangat berharga untuk dicoba. Misalnya Bubur Kacang Hijau Istimewa, adalah bubur kacang hijau ditambah dengan potongan roti tawar, nasi ketan putih dan dituangi susu kental manis.

Contoh lain Bubur Sumsu Lapis, bentuknya seperti bubur sumsum lama tetapi diatur berlapis-lapis dan atasnya diberi potongan buah nangka yang wanginya menggugah selera. Juga Bubur Candil Campur, adalah bubur candil yang dikombinasikan dengan potongan ubi berwarna putih, pisang kepok, tapai ketan hitam, sagu mutiara dan kerukan kelapa muda. Dapat dibayangkan paduan warna dan rasanya yang lezat, akan membuat tidak puas jika tidak mengambil porsi tambahan. Begitu juga resep-resep lainnya tak kalah menarik untuk dicoba.Jika Anda ingin membuat aneka bubur manis untuk semua anggota keluarga di rumah, Anda pasti berhasil, karena membuatnya sama sekali tidak sukar, dan waktu yang diperlukan untuk mengolahnya sangat singkat. Tetapi hasilnya sungguh luar biasa, berupa bubur manis yang gurih dan lezat yang mampu menggoyang lidah seluruh anggota keluarga.