Cari berdasarkan:

Buku anak-anak yang bilingual, bagus tetapi terjangkau?


Pengetahuan Praktis Istilah Food and Beverage Internasional
 


Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.
Pengetahuan Praktis Istilah Food and Beverage Internasional 
oleh: Chris Ashton
> Hospitality
> Textbooks » Universitas » Pariwisata/Perhotelan

Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    9796550164
ISBN-13 :    9789796550166
Tgl Penerbitan :    1996-01-00
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    65
Ukuran :    140x210x0 mm
Sinopsis Buku:
Memberikan pengenalan istilah asing terutama bahasa Inggris dan Perancis yang banyak digunakan dalam pelayanan makanan dan minuman secara internasional.Meliputi nama jabatan/petugas Food and Beverage, nama hidangan dan minuman, serta alat dan cara mengolahnya.Dilengkapi petunjuk percakapan dalam bahasa Inggris, yang sangat membantu pelaksanaan tugas pelayanan Food and Beverage.Buku pendamping yang sangat berguna baik bagi siswa perhotelan maupun praktisi restoran bertaraf internasional.



Resensi Buku:




Tentang Pengarang:

Chris Ashton
Chris Ashton memperolah gelarnya dalam bahasa Inggris dan bidang pendidikan di Britol, Inggris, tahun 1973. Setelah itu ia bekerja sebagai guru dan konsultan pendidikan diberbagai negara: Inggris, Spanyol, Italia, Jerman, Singapura, Muanghtai, Indonesia. Pertama kali datang di Indonesia pada tahun 1984, ia bekerja di proyek World Bank (Bank Dunia) dan ADB serta dibeberapa perusahaan swasta seperti PT Arun, dan lainnya. Sebelum meninggalkan negaranya sepuluh tahun yang lalu, ia pernah mengedit dan menerbitkan majalah quicksilver magazine. Semenjak berada di Asia Tenggara, ia telah menulis dan membuatkan ilustrasi untuk kisah perjalanan di terbitan-terbitan quest(Singapura). Sari Pasific (Indonesia), serta menyumbang kolom pelatihan untuk Petroleum News (Hongkong dan Singapura). Di Jakarta ... [selengkapnya]



Buku Sejenis Lainnya:
Backpacking Hemat ke Australia
oleh Elok Dyah Messwati
Rp 50.000
Rp 42.500
Seperti negara-negara maju pada umumnya, maka Australia tidak bisa disebut sebagai negara murah untuk didatangi. Namun, ada cara untuk berhemat, ...  [selengkapnya]
Pengantar Ilmu Pariwisata
oleh Drs. H. Inu Kencana Syafiie, M.Si.
Rp 36.000
Rp 30.600
Selama ini sebagian besar orang menganggap bahwa daya tarik pariwisata hanya bersifat hedonistik dan materialistik sehingga kemudian menjadi ...  [selengkapnya]
247 Tips Wisata
oleh Indriya R Dhani, Shinta D Ardiyanti
Rp 25.000
Rp 21.250
  [selengkapnya]
Manajemen Stewarding
oleh H. Marsum WA, SE, Hj. Siti Fauzah M.Kes
Rp 37.400
Rp 31.790
Buku ini sangat bermanfaat bagi: Para siswa dan guru SMK, mahasiswa Akademi Pariwisata, AKK, FPTK, segenap pengusaha tata boga, catering, restoran, ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement