CATEGORY

Ada jamur yang aman dikonsumsi, tetapi ada pula yang beracun. Bahkan, ada jamur yang memancarkan cahaya dari tubuhnya. Masih banyak fakta lain di balik ukurannya yang mungil,

Jamur sebagai bahan pangan dan herbal tak terbantahkan lagil. Inilah yang membuat jamur semakin banyak dikonsumsi masyarakat. Tidak mengherankan jika semakin banyak yang mengusahakannya. Tidak hanya bisnis budi daya, kulinernya pun terus berkembang. Ingin tahu jenis jamur yang sedang populer di masyarakat? Apa saja potensi bisnis dan info penting lainnya terkait dengan jamur?

Buku ini membahas segala hal mengenai jamur, terutama jamur tiram, merang, kuping, kancing, shiltake, dan ling zhi. Dilengkapi pula info kuliner dan fakta unik seputar dunia jamur. Bahkan, buku ini berbagai opini dari pakar dan kisah sukses praktisi jamur yang menginspirasi.