Cari berdasarkan:

Menapak jejak Islam di Eropa dengan penuh kesan.....99 Cahaya di Langit Eropa
Cake Tradisional Indonesia
 


Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.
Cake Tradisional Indonesia 
oleh: Doddy Pamudji
> Kuliner » Selera Nusantara

Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    9796865173
ISBN-13 :    9789796865178
Tgl Penerbitan :    2000-01-00
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    40
Ukuran :    170x200x0 mm
Sinopsis Buku:
Buku ini berisi 17 resep cake tradisional Indonesia, baik yang sudah populer maupun yang hanya dikenak oleh masyarakat di daerah diman cake tersebut berasal. Dihadirkannya buku ini juga merupakan upaya melestarikan resep-resep hidangan tradisional Indonesia agar selalu dikenal dan selalu dinikmati hasilnya oleh kita semua dan generasi yang akan datang. Tidak tertutup kemungkinan untuk mengembangkan dalam bisnis home industri bagi anda yang berminat.



Resensi Buku:




Tentang Pengarang:

Doddy Pamudji
Doddy Pamudji, ibu dua anak yang sudah dewasa, dan nenek dua orang cucu ini berasal dari keluarga bangsawan dari Banten. Ia banyak memiliki resep-resep kuno khas Banten, sebagian bisa kita dapatkan buku-buku masaknya. Semasa gadisnya Doddy pernah bekerja sebagai pramugari di maskapai penerbangan Garuda Indonesia.Ketika mengikuti Alm. suaminya bertugas di Kuala Lumpur, Malaysia tahun 1974 sampai tahun1987, Doddy sempat menyusun dua buah buku masak edisi bahasa Inggris dan Bahasa Melayu bersama Penerbit Longmann. Sejak tahun 1990 bersama Gramedia Pustaka Utama, Doddy telah menyusun buku masak yang cukup laris di pasaran, sebagian merupakan resep-resep kue lezat tempo doeloe dan masa kini. [selengkapnya]



Buku Sejenis Lainnya:
Nasi Goreng Spesial
oleh Chef Latief Purnomo, Elisa
Rp 30.000
Rp 24.000

Anda penggemar nasi goreng? Jika iya, buku ini sangat layak Anda miliki. Memang mengolah nasi goreng ini terlihat simpel, namun bila Anda salah ...  [selengkapnya]

Bakul Kuliner Populer: Masakan Sunda Populer
oleh Laras Kinanthi
Rp 37.000
Rp 29.600
Masakan Sunda identik dengan aneka lalap dan sambal, pepes atau pais, urap, ikan asin goreng, karedok, dan lain-lainnya. Ciri khas pada masakan Sunda ...  [selengkapnya]
Sambal Nikmat Pendamping Hidangan
oleh Chef Latief Purnomo, Elisa
Rp 30.000
Rp 24.000
Sudah menjadi kebiasaan banyak masyarakat di sekitar kita, makan tanpa sambal serasa makan sayur tanpa garam. Uniknya, tiap daerah serasa memiliki ...  [selengkapnya]
Resep Step by Step: Sukses Bikin Siomay Trendi
oleh Dapur Kirana
Rp 49.000
Rp 41.650
Siomay. Jajanan favorit ini memang mudah dijumpai di banyak tempat. Namun alangkah baiknya jika kita dapat membuatnya sendiri di rumah. Selain lebih ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement