Cari berdasarkan:



Teknologi Pengolahan Pangan: Aneka Olahan Pisang
 








Teknologi Pengolahan Pangan: Aneka Olahan Pisang 
oleh: Lies Suprapti, M, Ir
> Pertanian & Perkebunan » Budi Daya

List Price :   Rp 30.000
Your Price :    Rp 25.500 (15% OFF)
Dikirimkan dalam 5 sampai 7 hari
 
Penerbit :    Kanisius
Edisi :    Soft Cover
ISBN-13 :    9789792108149
Tgl Penerbitan :    2005-04-20
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    116
Ukuran :    155x235x0 mm
Sinopsis Buku:
Cara praktis pembuatan aneka olahan dari tepung pisang, pisang mengkal, dan pisang matang. Dilengkapi dengan analisis ekonominya. Dalam buku ini, pisang dapat diolah menjadi kue kering dan cake pisang, manisan kering pisang, koktail pisang, kerupuk pisang, dan jelly pisang.




Resensi Buku:



Buku Sejenis Lainnya:
( Dilengkapi dengan Perhitungan Bisnis da Resep )
oleh Darso Atmojo
Rp 32.000
Rp 27.200
Kripik singkong tampaknya makanan yang remeh - temeh.
Tapi taukah anda bahwa snack ini mengandung potensi usaha yang besar sekali. Bila anda ...  [selengkapnya]
oleh Heru Agus Hendra (Paktani Hydrofarm), Agus Andoko
Rp 55.000
Rp 44.000

Berkembangnya tren urban farming di perkotaan sejalan dengan meningkatnya animo masyarakat terhadap hidroponik. Buku ini cocok bagi ...  [selengkapnya]

oleh Biatna Dulbert Tampubolon, Endi Hari Purwanto, Ellia Kristiningrum, Teguh Pribadi Adi Nugroho
Rp 35.000
Rp 29.750

Isi buku ini: Bagian 1 Tanah Pertanian membahas standar pembenah tanah dan SNI apakah yang mendukung pengkombinasi pembenah tanah. ...  [selengkapnya]

Kiat Sukses Panen Emas Hijau Di Pekarangan Rumah
oleh Agus Ramada Setiadi
Rp 39.000
Rp 33.150
Di beberapa daerah, tanaman vanilla dibiarkan tumbuh bak tanaman liar dikarenakan petani sudah enggan memeliharanya. Bukan hanya permasalahan pasar, ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement