Cari berdasarkan:

Hanya kado ini yang bisa umi berikan sebagai rasa cinta dan kekaguman dalam kebanggaan setiap yang terucap dalam untaian kata-kata hikmah untukku ini .....
Teknologi Pengolahan Pangan SELAI DAN CAKE WALUH
 








Teknologi Pengolahan Pangan SELAI DAN CAKE WALUH 
oleh: Lies Suprapti, M, Ir
> Pertanian & Perkebunan » Pengolahan Hasil

List Price :   Rp 13.000
Your Price :    Rp 11.050 (15% OFF)
Dikirimkan dalam 5 sampai 7 hari
 
Penerbit :    Kanisius
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    9792104267
ISBN-13 :    9789792104264
Tgl Penerbitan :    2004-12-23
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    48
Ukuran :    155x235x0 mm
Berat :    70 gram
Sinopsis Buku:
Saat ini waluh hanya dimanfaatkan sebagai bahan campuran dalam pembuatan saos tomat dan kelengkapan sayur atau kolak. Menurut hasil penelitian, buah waluh dapat diolah menjadi produk awetan kering, dodol, selai/jam, cake, manisan buah, manisan kering, sirup, jelly, kuaci, dan sebagainya.



Resensi Buku:


Buku Sejenis Lainnya:
Investasi Prospektif dengan Berkebun Suoka, Berlian dari Hutan
oleh Kristopel Bili
Rp 63.700
Rp 54.145
Setiap tahunnya permintaan gaharu di pasar lokal dan tujuan ekspor terus meningkat. Hal ini di karenakan sulitnya untuk mendapatkan gaharu alam di ...  [selengkapnya]
Membangun Bisnis Olahan Buah Dengan Modal Kecil
oleh Bambang Prasetio
Rp 89.000
Rp 75.650
Buah memiliki sifat yang tidak dapat bertahan lama karena akan mengalami proses pembusukan. Jika stok buah tersebut melimpah namun tidak diimbangi ...  [selengkapnya]
Sukses Pengelolaan Perkebunan Kelapa Sawit Produktivitas Tinggi
oleh Arie Malangyoedo
Rp 55.000
Rp 46.750

Buku Sukses Pengelolaan Perkebunan Kelapa Sawit Produktifitas Tinggi berisikan informasi komplit terkait pengembangan kelapa sawit. Buku ini ...  [selengkapnya]

Raup Untung Bertanam Kedelai Hitam
oleh H. Rahmat Rukmana, H. Herdi Yudirachman
Rp 49.000
Rp 41.650

Kedelai hitam merupakan tanaman asli Asia dan sangat baik ditanam di wilayah tropis seperti Indonesia. Kedelai hitam juga sudah lama menjadi ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement