Cari berdasarkan:



Teknologi Pengolahan Pangan PEMBUATAN TAHU
 








Teknologi Pengolahan Pangan PEMBUATAN TAHU 
oleh: Lies Suprapti, M, Ir
> Pertanian & Perkebunan » Pengolahan Hasil

List Price :   Rp 25.000
Your Price :    Rp 21.250 (15% OFF)
Dikirimkan dalam 5 sampai 7 hari
 
Penerbit :    Kanisius
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    9792107460
ISBN-13 :    9789792107463
Tgl Penerbitan :    2004-11-20
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    80
Ukuran :    220x170x0 mm
Berat :    116 gram
Sinopsis Buku:
Kedelai merupakan salah satu bahan pangan sumber protein yang akan dikembangkan secara serius. Salah satu produk yang dihasilkan dari kedelai adalah tahu yang dapat dikonsumsi masyarakat luas sebagai makanan sehari-hari.




Resensi Buku:



Buku Sejenis Lainnya:
oleh Kristopel Bili
Rp 63.700
Rp 54.145
Setiap tahunnya permintaan gaharu di pasar lokal dan tujuan ekspor terus meningkat. Hal ini di karenakan sulitnya untuk mendapatkan gaharu alam di ...  [selengkapnya]
oleh Bambang Prasetio
Rp 89.000
Rp 75.650
Buah memiliki sifat yang tidak dapat bertahan lama karena akan mengalami proses pembusukan. Jika stok buah tersebut melimpah namun tidak diimbangi ...  [selengkapnya]
oleh Arie Malangyoedo
Rp 55.000
Rp 46.750

Buku Sukses Pengelolaan Perkebunan Kelapa Sawit Produktifitas Tinggi berisikan informasi komplit terkait pengembangan kelapa sawit. Buku ini ...  [selengkapnya]

oleh H. Rahmat Rukmana, H. Herdi Yudirachman
Rp 49.000
Rp 41.650

Kedelai hitam merupakan tanaman asli Asia dan sangat baik ditanam di wilayah tropis seperti Indonesia. Kedelai hitam juga sudah lama menjadi ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement