CATEGORY

Ikan nila merah dan hitam mudah dikembangbiakkan, pertumbuhan badannya pesat, rasanya gurih, harganya terjangkau, serta tahan terhadap oksigen rendah. Bahkan ikan nila hitam dapat dibudidayakan secara kelamin tunggal. Kelebihan-kelebihan inilah yang membuat kedua jenis ikan nila tersebut cepat diterima oleh masyarakat. Buku ini membahas tentang pengenalan, pembenihan, dan pembesaran ikan nila merah dan hitam. Dilengkapi juga dengan aneka resep masakan ikan nila. Penyusunan buku ini terutama untuk membantu petani di pedesaan dan para penyuluh pertanian di wilayah kerjanya masing-masing.