CATEGORY

Di Indonesia terdapat lima jenis lele yang berpotensi diperdagangkan, namun lele lokal (Clarias batracus) yang paling populer dan paling banyak dibudidayakan.;Ikan lele termasuk ikan yang mudah dibudidayakan karena dapat hidup dengan persediaan air terbatas dan pemberian pakannya relatif mudah. Keunggulan lain yaitu ketahanan hidup yang tinggi dan mempunyai nilai ekonomi yang tinggi. ;Buku ini memberikan informasi untuk membantu masyarakat yang ingin membudidayakan lele baik lele dumbo maupun lele lokal sejak pemijahan sampai dengan pengendalian penyakit, dilengkapi pula dengan aneka olahan lele.