Cari berdasarkan:

Schools, friends, family, tiga hal yang sangat penting untuk remaja....Gimana sih cerita mereka?


PENGAWETAN DAN PENGOLAHAN IKAN
 


Maaf, stock buku kosong atau out-of-print.
PENGAWETAN DAN PENGOLAHAN IKAN 
oleh: Eddy Afrianto,Ir & Evi Liviawaty,Ir
> Peternakan & Perikanan » Budi Daya » Perikanan

Penerbit :    Kanisius
Tgl Penerbitan :    1989-12-09
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    128
Ukuran :    148x210x0 mm
Sinopsis Buku:
Buku ini menjelaskan bagaimana mengawetkan agar ikan tetap dalam keadaan segar sampai ke tangan konsumen maupun pengolahannya. Juga tentang kemunduran mutu ikan dan cara pencegahannya.



Resensi Buku:

  
oleh: MARIANA AMBARWATI



Add your review for this book!

Buku Sejenis Lainnya:
Memproduksi Karaginan Dari Rumput Laut
oleh Rosmawaty Peranginangin, Ellya Sinurat, Muhamad Darmawan
Rp 36.000
Rp 30.600
Karaginan merupakan salah satu produk olahan rumput laut (Eucheuma cottonii) yang telah banyak dimanfaatkan dalam industri pangan dan nonpangan. ...  [selengkapnya]
Artemia Untuk Pakan Ikan Dan Udang
oleh Dr. Ir. Singgih Wibowo, Bagus Sidiadi Bandol Utomo, Th. Dwi Suryaningrum, Syamdidi
Rp 40.000
Rp 34.000
Artemia merupakan salah satu krustase yang banyak dimanfaatkan untuk pakan alami hidup dalam pembenihan udang dan ikan, termasuk ikan hias. Kebutuhan ...  [selengkapnya]
Rahasia Sukses Bisnis Dan Budi Daya Lele Unggul
oleh Paulus Nugrahajati, Wargiyatno, Meilina Kristinawati
Rp 49.000
Rp 41.650

Sebagai salah satu makanan sumber protein, lele mendapat tempat di hati masyarakat. Beraneka masakan berbahan lele muncul untuk memenuhi selera ...  [selengkapnya]

Jurus Sukses Beternak Lele Sangkuriang (Edisi Revisi)
oleh Nasrudin
Rp 45.000
Rp 36.000

Dia kini sudah menjadi "pendekar lele", bukan saja mahir dalam membesarkan lele dengan jurus-jurus yang jitu, tetapi juga mampu ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement