Michio Kushi dilahirkan, di Kokawa, Wakayama-Ken, Jepang, pada tahun 1926. Masa mudanya dihabiskan untuk belajar hukum internasional di Universitas Tokyo, dan merupakan orang yang memiliki minat aktif pada perdamaian dunia selama Perang Dunia II. Pada saat itulah ia bertemu dengan Yukikazu Sakurazawa, guru pengobatan dan filsafat Timur yang sangat terkenal. Di Barat ia dikenal dengan nama George Ohsawa. Terinspirasi oleh ajaran, Ohsawa, Kushi mulai belajar menerapkan pemahaman tradisional untuk memecahkan problem dunia modern. Kushi datang ke Amerika Serikat pada tahun 1949 untuk melanjutkan studi pasca sarjana-nya di Columbia University, dan sejak saat itu ia mangajar ilmu pengobatan, filosofi, kebudayaan, dan makrobiotika di seluruh Amerika Serikat, Eropa, Amerika Selatan, dan Timur Jauh. Melalui ceramah, seminar, dan konsultasinya yang terus-menerus, ia telah membimbing ribuan orang untuk memperbaiki kualitas fisik, psikis, dan spritualnya sebagai alat fundamental untuk meraih kedamaian di dunia ini. Dalam pemahamannya yang unik akan manusia dan alam semesta, yang tumbuh dari pemahaman yang dalam akan hukum, filosofi, dan kedoktoran, ia menerapkan kebijakkan tradisional Timur Jauh dan kebudayaan lainnya pada bahaya modern gangguan sosial dan biologis, merumuskan cetak biru dinamis bagi masa depan umat manusia.