|
|
Hasil Pencarian untuk "Rahmat Rukmana, Ir "
Displaying 41 to 50 (of 129 books)
« Prev |
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
| Next »
| | 41. | 
| | oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
*** Out of Print ***
Umbi-umbian sebagai sumber karbohidrat, dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat dan bernilai ekonomis. Tentunya prospek pasar ini merupakan peluang usaha yang sangat baik bagi pengembangan industri kecil berskala rumah tangga. Buku kecil ini memaparkan tentang tanaman ubi kayu, ubi ... [selengkapnya]
|
| | 42. | 
| | oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
*** Out of Print ***
Daya simpan segar buah-buahan relatif rendah. Oleh karena itu, penerapan teknologi pascapanen secara tepat akan sangat membantu menghindari terbuang percumanya buah-buahan segar. Pemanfaatan buah-buahan sebagai bahan pembuatan produk-produk makanan dan minuman, akan dapat memperpanjang daya ... [selengkapnya]
|
| | 43. | 
| | oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
*** Out of Print ***
Tanaman jahe termasuk komoditas rempah yang multiguna, baik sebagai bumbu dapur, obat-obatan, makanan, minuman penyegar, maupun sebagai salah satu mata dagangan yang diekspor ke pasar internasional. Pemasyarakatan teknologi pengolahan jahe sangat berperan dalam program penganekaragaman ... [selengkapnya]
|
| | 44. | 
| | oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
*** Out of Print ***
Komoditas perkebunan yang dapat dioptimalkan pemanfaatannya dalam upaya diversifikasi pangan adalah kelapa. Dalam buku ini dibahas tentang prospek pasar produk kelapa, potensi kegunaan kelapa, kandungan nutrisi, peluang penganekaragaman produk olahan kelapa, serta aneka produk makanan dari kelapa. [selengkapnya]
|
| | 45. | 
| | oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
*** Out of Print ***
Kentang merupakan salah satu sayuran sumber karbohidrat yang dapat diolah menjadi berbagai produk makanan, seperti keripik kentang yang sangat digemari, aneka kue kentang, dan aneka masakan kentang. Kentang memiliki prospek usaha yang sangat cerah dan memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi. Buku ... [selengkapnya]
|
| | 46. |
| | oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
*** Out of Print ***
Setiap pemungutan hasil panen, terutama produk pertanian, tentu akan menyisakan bagian-bagian yang dianggap sudah tidak memiliki nilai guna atau nilai ekonomi lagi. Bagian-bagian tersebut dikenal sebagai limbah, yang hanya akan dibuang begitu saja. Namun, seiring dengan kemajuan teknologi, upaya ... [selengkapnya]
|
| | 47. | 
| | oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
*** Out of Print ***
Kecap merupakan pelengkap makanan dan masakan yang hampir setiap hari dikonsumsi oleh sebagian besar masyarakat di negara kita. Namun kini, kecap makin populer di dunia, sehingga kecap diproduksi secara komersial baik dalam skala industri rumah tangga ataupun industri besar. Pada umumnya kecap ... [selengkapnya]
|
| | 48. |
| | oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
*** Out of Print ***
Protein merupakan salah satu unsur gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Kebutuhan akan protein dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi bahan-bahan makanan sumber protein itu dapat diolah menjadi sosis. Buku inimenyajikan materi mengenai cara pembuatan sosis daging kelinci, daging ikan, dan tempe ... [selengkapnya]
|
| | 49. |
| | oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
*** Out of Print ***
Untuk meningkatkan produksi dan produktivitas ternak ruminansia (seperti domba, kambing, kerbau, dan sapi) telah ditemukan teknologi pengawetan bahan pakan ternak dalam bentuk silase dan permen ternak (Urea Molasses Block). Buku ini membahas cara pembuatannya dan keuntungan yang diperoleh. Peserta ... [selengkapnya]
|
| | 50. | 
| | oleh Rahmat Rukmana, H, Ir, MBA
*** Out of Print ***
Pembuatan produk yoghurt dan karamel untuk mengantisipasi sifat susu yang mudah rusak. Buku ini dapat dijadikan acuan dalam usaha pengolahan susu skala industri rumah tangga, baik oleh para petani ternak maupun peserta didik di sekolah kejuruan pertanian. [selengkapnya]
|
|
« Prev |
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
| Next »
|
|
23 Episentrum
Tiga anak muda mengejar dan menemukan profesi yang didamba.
Matari, mengejar penghasilan untuk membayar utang kuliah dan menjalani hidup sebagai reporter.
Awan, seorang ...
[selengkapnya]
|
My BukaBuku
Cart
Help
