CATEGORY

Budidaya kelinci merupakan bisnis yang sangat menjanjikan dan mudah dilakukan di Indonesia. Kelinci merupakan hewan yang mudah beradaptasi meskipun agak sulit dijinakkan. Sebagai kelinci hias, kelinci merupakan hewan yang sangat cantik dan disukai orang mulai anak-anak sampai orang dewasa. Maka harga kelinci hias setelah mendapatkan perawatan intensif bisa melambung sampai jutaan rupiah. Selain sebagai kelinci hias, kelinci disukai pula sebagai hewan konsumsi. Di samping kelezatannya setara dengan daging ayam, daging kelinci mengandung kolesterol rendah dan bermanfaat pula untuk obat asma. Bagaimana cara budidaya kelinci? Buku ini menguraikannya secara detail. Kemudian, beberapa cara mengolah daging kelinci menjadi sejumlah masakan melengkapi kehadiran buku ini.