CATEGORY

Sebagai negeri tropis, Indonesia laksana surga buah-buahan segar, di mana musin buah datang silih berganti, belum lagi disemarakkan pula dengan kehadiran buah-buahan impor yang ikut membanjiri pasar buah. Selain disantap segar sebagai hidangan penutup, buah-buahan sangat fleksibel diolah menjadi begitu banyak kreasi makanan dan minuman berbahan baku buah, yang akan memperkaya cita rasa sajian.

Buku ini memuat informasi cukup lengkap tentang: Manfaat lebih dari 20 jenis buah bagi kesehatan. Cara penyimpanan dan pengolahan buah yang tepat agar kualitas buah tetap terjaga. Lebih kurang 216 resep praktis makanan dan minuman favorit yang lezat dan sehat berbahan baku buah. Dilengkapi dengan foto-foto yang menarik dan menggugah selera.