BukaBuku.com - Toko Buku Online - Teknologi Pengolahan Pangan KECAP AIR KELAPA

Teknologi Pengolahan Pangan KECAP AIR KELAPA

oleh: Lies Suprapti, M, Ir
> Pertanian & Perkebunan » Pengolahan Hasil

List Price :	~~Rp 8.000~~
Your Price :	Rp 6.800 (15% OFF)
	Dikirimkan dalam 5 sampai 7 hari

Penerbit :	Kanisius
Edisi :	Soft Cover
ISBN-13 :	9789792104004
Tgl Penerbitan :	2005-03-16
Bahasa :	Indonesia

Halaman :	44
Ukuran :	155x235x0 mm
Berat :	72 gram

Sinopsis Buku:

Selama ini banyak orang mengenal kedelai sebagai bahan pembuat kecap. Selain kedelai, air kelapa pun bisa menjadi bahan dasar membuat kecap (asin maupun manis) yang bermutu tinggi. Dalam buku ini Anda mendapatkan cara pembuatan kecap air kelapa, pengenalan kualitas dan pemanfaatannya.Bahasa yang sederhana dan jelas membuat buku ini sangat praktis dan mudah diterapkan.

Resensi Buku:

Buku Sejenis Lainnya:

Investasi Prospektif dengan Berkebun Suoka, Berlian dari Hutan
oleh Kristopel Bili
~~Rp 63.700~~
Rp 54.145
Setiap tahunnya permintaan gaharu di pasar lokal dan tujuan ekspor terus meningkat. Hal ini di karenakan sulitnya untuk mendapatkan gaharu alam di ... [selengkapnya]

Membangun Bisnis Olahan Buah Dengan Modal Kecil
oleh Bambang Prasetio
~~Rp 89.000~~
Rp 75.650
Buah memiliki sifat yang tidak dapat bertahan lama karena akan mengalami proses pembusukan. Jika stok buah tersebut melimpah namun tidak diimbangi ... [selengkapnya]

Sukses Pengelolaan Perkebunan Kelapa Sawit Produktivitas Tinggi
oleh Arie Malangyoedo
~~Rp 55.000~~
Rp 46.750

Buku Sukses Pengelolaan Perkebunan Kelapa Sawit Produktifitas Tinggi berisikan informasi komplit terkait pengembangan kelapa sawit. Buku ini ... [selengkapnya]

Raup Untung Bertanam Kedelai Hitam
oleh H. Rahmat Rukmana, H. Herdi Yudirachman
~~Rp 49.000~~
Rp 41.650

Kedelai hitam merupakan tanaman asli Asia dan sangat baik ditanam di wilayah tropis seperti Indonesia. Kedelai hitam juga sudah lama menjadi ... [selengkapnya]

Lihat semua buku sejenis »

CATEGORY