|
Sinopsis Buku: Pembuatan produk yoghurt dan karamel untuk mengantisipasi sifat susu yang mudah rusak. Buku ini dapat dijadikan acuan dalam usaha pengolahan susu skala industri rumah tangga, baik oleh para petani ternak maupun peserta didik di sekolah kejuruan pertanian. Resensi Buku:
Buku Sejenis Lainnya:
Advertisement |