CATEGORY

Masakan ayam selalu memikat hati keluarga Indonesia. Sumber protein dengan harga relatif terjangkau ini mudah direka-reka menjadi sajian sedap, apalagi jika dibumbui sederhana gaya rumahan dengan cara masak variatif. Mau yang bakar-bakar, coba Ayam Panggang Sambal Matah yaitu ayam panggang suwir dicampur sambal Matah khas Bali; Ayam Bakar Manado gurih karena bersantan, Ayam Panggang Klaten dengan aroma terasi samar-samar. Suka dengan yang digoreng? Ada Ayam Goreng Bogor berbumbu kunyit, Ayam Goreng Kremes nan renyah. Ingin yang berkuah atau nyemek (kuah sedikit)? Cicipi Ayam Garang Asem nan segar karena berbumbu kencur atau Opor Ayam klasik? Masih kurang? Dapatkan resep-resep sedap lainnya dalam buku ini, plus tips memasak ayam.