CATEGORY

Vanilla Ice Cream * Double Chocolate and Chip Ice Cream * Strawberry Ice Cream * Creme Brulle Gelato * Tiramisu Gelato * Peanut Mocha Chip Gelato * Mint and Chocolate Ice Cream * Oreo Vanilla Ice Cream * Green Tea Ice Cream * Orange and Lemon Sorbet * Honeydew Melon Sorbet * Green Apple Sorbet * Mango Sherbet * Blueberry Yoghurt Ice * Tiramisu Ice Cake * Black Forest Ice Cake * Cassatta Ice Cake * Pan Cake dengan Ice Cream * Waffle dengan Ice Cream * Banana Split Ice Cream


Siapa yang tak suka es krim? Semua orang, anak-anak atau orang dewasa pasti menyukai hidangan ini. Rasanya yang manis, lembut, dan segar menimbulkan sensasi kelezatan tersendiri saat tercecap di lidah. Es krim biasa disajikan sebagai hidangan penutup pada pesta-pesta atau acara makan di cafe dan resto. Beberapa gerai penjual es krim juga mulai bermunculan, tetapi masih terbatas di mal-mal besar.

Jika Anda bisa membuat es krim sendiri di rumah untuk disajikan pada keluarga tercinta, tentu akan lebih menyenangkan. Apalagi jika es krim yang Anda buat bisa menjadi usaha keluarga yang menguntungkan.

Buku ini mengajarkan pada Anda cara membuat es krim skala rumahan dengan bahan yang mudah ditemui dan peralatan sederhana. Tentu dengan rasa yang tetap tak kalah dengan es krim cafe atau resto. Dalam buku ini, tahapan pembuatan es krim dirinci secara jelas dan dilengkapi dengan foto-foto yang mendukung. Di dalamnya juga terdapat aneka resep es krim beserta variasi sajiannya. Dilengkapi pula dengan analisis usaha bagi Anda yang tertarik berwirausaha es krim.