CATEGORY

Belut bisa dijadikan masakan yang patut dipuji kelezatannya. Tak hanya lezat, belut juga berkadar protein tinggi. Menyuguhkan masakan belut sebenarnya mudah asalkan kita tahu rahasia mengolahnya. Cita rasanya yang netral menjadikan belut mudah dikombinasikan dengan aneka bumbu dan makanan lain. Cara menyajikannya juga bisa divariasikan, dari masakan berkuah, direbus, hingga digoreng. Buku ini menyajikan 22 resep masakan belut yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Masakan belut khas Jepang pun ada, juga masakan-masakan khas Nusantara dari bahan belut.Selamat memasak!