CATEGORY

Ilmu makanan ikan bertujuan untuk mengetahui cara pemberian makanan ikan yang ekonomis tanpa mengabaikan aspek biologis, sehingga diperoleh efisiensi dari ikan yang mengkonsumsi makanan dan manusia yang mengharapkan produksinya. Tuntunan praktis dalam meramu pakan ikan ini, bermanfaat bagi para petani ikan, petani tambak, ataupun peminat lainnya. Meramu pakan ikan baik untuk kepentingan sendiri ataupun untuk kepentingan kelompok merupakan usaha yang sangat positif karena dapat meningkatkan kreativitas dan inovasi di bidang usaha perikanan. Pokok bahasan buku ini meliputi pengenalan bahan makanan ikan, aspek nutrisi pakan ikan, perencanaan operasional usaha, metode penyusunan pakan ikan, proses pengolahan pakan ikan, serta pengujian kualitas pakan ikan komersial.