CATEGORY

Di beberapa negara, tanaman sirsak telah dibudidayakan secara komersial berorientasi agribisnis. Tanaman sirsak Indonesia mempunyai potensi dan peluang yang sama untuk diancang sebagai komoditas prospektif, bila dikelola dengan sistem yang berpola agribisnis dan agro industri. Untuk mewujudkannya, perlu dukungan informasi tentang seluk-beluk teknik budidaya, pascapanen, dan pengelolaan usaha tani komoditas sirsak. Dalam buku praktis ini, disajikan pokok bahasan yang ;meliputi: sekelumit prospek agribisnis dan agro industri sirsak, pengenalan tanaman sirsak, teknik pembibitan, teknik budi daya, hama penyakit dan pengendaliannya, panen dan penanganan pascapanen sirsak, yang dilengkapi pula dengan analisis usaha tani tanaman sirsak per satuan luas lahan. Dengan demikian diharapkan buku ini dapat dijadikan sumber informasi bagi petani, penyuluh pertanian, dan segenap pemerhati komoditas sirsak, serta menjadi bahan referensi bagi perpustakaan di sekolah-sekolah kejuruan pertanian, khususnya program studi hortikultura.